شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اخر المشاهدات
اخر بحث
الرئيسية
آخر تحديث منذ 5 ثوانى
0 مشاهدة
طريقة عمل بقلاوة بطريقة الشيف أورفلي من الشيف محمد أورفه لي مدة التحضير30 دقيقة مدة الطبخ30 دقيقة تكفي ل6 أشخاص درجات الصعوبةمتوسط المكونات 750 جرام حليب 250 جرام كريمة 2 عود فانيليا، مكشوط 200 جرام سكر 80 جرام نشاء الذرة 200 جرام صفار بيض 180 جرام زبدة 1 ملعقة كبيرة ماء زهر 1 علبة عجينة جلاش 0.25 كوب سكر كاستر 1 كوب زبدة 0.25 كوب معجون فستق حلبي 0.25 كوب فستق حلبي، مكسر إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة طريقة التحضير كريمة الباستري: 1 يوضع الحليب والكريمة في مقلاة مضادة للالتصاق ويترك حتى يغلي، ثم تضاف حبوب الفانيليا 2 في هذه الأثناء، يخفق صفار البيض والبيض الكامل مع السكر ونشاء الذرة 3 عندما يصل السائل إلى مرحلة الغليان، يصب على مزيج البيض ويخفق بإستمرار. يعاد المزيج إلى المقلاة ويطهى على حرارة خفيفة حتى يسمك 4 تضاف الزبدة وتخفق جيداً ثم يضاف ماء الزهر 5 ترفع عن الحرارة وتترك حتى تبرد قبل أن توضع في الثلاجة حتى تبرد، ثم تخلط الكريمة قبل التقديم. عجينة البقلاوة: 1 تدهن عجينة الجلاش بالزبدة المذابة ويرش سكر الكاستر بين الطبقات 2 يوضع 6 رقائق من العجينة وتخبز على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق
التعليقات
غسيل سجاد رخيص كفالة يومين – نغطي الكويت

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا
ماتكتبه هنا سيظهر بالكامل .. لذا تجنب وضع بيانات ذات خصوصية بك وتجنب المشين من القول

captcha
الاخر بحثا

مواقعنا

اتصل بى - تعرف على - نرمى - عربي - قريب -