شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اخر المشاهدات
اخر بحث
الرئيسية
آخر تحديث منذ 5 ثوانى
0 مشاهدة
طريقة عمل سمك سنجاري تعتبر الأطباق البحرية من أشهى المأكولات التي يقبل عليها الأغلب و التي تتنوع الأطباق المختلفة بها، وسنقدم لك طريقة عمل سمك سنجاري المشوي بالفرن و كل ما عليكي القيام به هو اتباع المقادير و خطوات الوصفة لتحصلي على طبق مميز. محتويات1 مقادير سمك سنجاري مشوي2 طريقة تحضير سمك سنجاري مشوي3 طريقة تقديم السمك السنجاري المشوي مقادير سمك سنجاري مشوي سمكتان متوسطتا الحجم. ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس. 3 حبات كبيرة من البصل مقطع شرائح. حبتان كبيرتان من البطاطا مقطعة شرائح. 4 حبات كبيرة من الطماطم مقطعة إلى أرباع صغيرة. حبة كبيرة من الفليفلة الخضراء مقطعة شرائح. حبة كبيرة من الفليفلة الحمراء مقطعة شرائح. حبة كبيرة من الفليفلة الصفراء مقطعة شرائح. حبتان كبيرتان من الليمون مقطعة شرائح. 4 ملاعق كبيرة من الخردل. ملعقة كبيرة من الملح الناعم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. حبتان كبيرتان من الليمون معصورتان. ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. مكعب من مرق الماجي. 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ورق قصدير حسب الحاجة. للتزيين: شرائح ليمون. شرائح بصل. أوراق بقدونس مقطعة. طريقة تحضير سمك سنجاري مشوي نضفي السمك السنجاري جيدا ثم إفتحي السمكة من جهة البطن حتى الذيل. تبلي السمك السنجاري بالملح وعصير الليمون و الكمون و الثوم المهروس و الخردل و الفلفل الأسود و اتركيه منقوع بالتتبيلة لمدة ساعتين. ضعي شرائح البصل و البطاطا و قطع الطماطم في وعاء و أضيفي إليه شرائح الفليفلة الملونة و ربع ملعقة صغيرة من الملح و قلبي المكونات معا حتى تختلط جيدا. أحضري صينية الفرن كبيرة الحجم و أدهنيها بالزيت ثم ضعي القليل من خليط الخضار في صينية الفرن ثم ضعي السمك السنجاري المتبل في صينية الفرن مع ملاحظة فتح السمك السنجاري و ترك الجهة الخارجية إلى الأسفل. رشي القليل من البابريكا و الملح على وجه سمكة السنجاري و الخضار، ثم ذوبي مكعب الماجي بالماء الساخن و صبيه في صينية الفرن حول السمكة المحشية بالخضار. وزعي شرائح الليمون فوق سمك السنجاري ثم غطي صينية الفرن بورق قصدير و ضعيها في الفرن الحامي بدرجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة. ارفعي ورق القصدير عن صينية الفرن و اتركيها حتى تجف الماء عنها تماما و تحمر من الاسفل ثم حمريها حسب الرغبة من الأعلى. طريقة تقديم السمك السنجاري المشوي ضعي سمك السنجاري في طبق كبيرة و واسع للتقديم. زينيه بأوراق البقدونس و شرائح الليمون و شرائح البصل. قدميه كطبق رئيسي ساخن. اقرأ أيضا: طريقة عمل سمك موسى طريقة عمل الرنجة طريقة عمل كفتة السمك المراجع: 1  2
التعليقات
غسيل سجاد رخيص كفالة يومين – نغطي الكويت

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا
ماتكتبه هنا سيظهر بالكامل .. لذا تجنب وضع بيانات ذات خصوصية بك وتجنب المشين من القول

captcha
الاخر بحثا

مواقعنا

اتصل بى - تعرف على - نرمى - عربي - قريب -